Chắc chắn bạn sẽ cần cái bếp nấu tốt, đừng trục trặc
giữa chừng; cần những con dao bén ngọt để thực phẩm trông đẹp đẽ, ngon
lành như ý muốn và cần nhiều nhiều thứ khác nữa. Còn tôi, tôi sẽ nói
rằng gian bếp và những bữa ăn hằng ngày của gia đình tôi không thể thiếu
một chiếc nồi áp suất.
Mỗi ngày, ngồi trước bàn ăn với những món ngon vừa hoàn
thành chỉ trong thoáng chốc mà lại chắc chắn rằng chứa đựng đầy đủ dinh
dưỡng như chúng cần phải có, tôi luôn thầm biết ơn ai đó đã chế tạo ra
chiếc nồi tuyệt vời này.
Nấu mềm thực phẩm nhanh chóng, tiết kiệm nhiên liệu
Nhà tôi có con nhỏ và bố mẹ già nên tất cả các món ăn
đều cần thật mềm. Nồi áp suất giúp tôi thực hiện điều này một cách dễ
dàng. Với các món như chân giò heo, sườn, cháo… thay vì mất khoảng 1 giờ
đun với nồi thường, phải canh lửa và thêm nước liên tục, thì tôi chỉ
mất khoảng 15-20 phút với nồi áp suất, mà không lo bị cạn nước, khê khét
hay sôi trào làm tắt bếp. Tôi rất hài lòng vì cách nấu nướng này giúp
tiết kiệm chi phí nhiên liệu đun nấu đến 50% mỗi tháng. Vì nấu bằng nồi
áp suất hơi nước không thoát ra ngoài, làm nhiệt độ trong nồi tăng cao,
thức ăn được nấu chín nhanh mà vẫn giữ được các chất dinh dưỡng. Chính
bởi lý do không thoát hơi nước ra ngoài, khi đun bằng nồi áp suất chúng
ta sẽ tốn ít nước hơn. Vitamin và các khoáng chất trong thức ăn cũng
không bị thoát ra ngoài theo hơi nước như đun bằng các nồi bình thường.
Giữ trọn vẹn dưỡng chất trong thực phẩm
Tiết kiệm nhiên liệu đã là một ưu điểm hấp dẫn, nhưng
giữ lại dưỡng chất còn quan trọng hơn. Theo các nghiên cứu về dinh
dưỡng, với hầu hết các nhóm thực phẩm, việc nấu lâu trên lửa đều không
tốt. Chẳng hạn như thịt, nếu nấu ở nhiệt độ cao quá lâu, chất đạm sẽ
giảm dinh dưỡng và trở nên khó tiêu hóa. Việc chế biến lâu cũng làm mất
chất khoáng, vitamin và khiến chất béo, đường trở nên độc hại. Các
chuyên gia còn khuyên bạn nên đậy nắp kỹ khi nấu nướng để các vitamin
không bị thoát nhanh ra ngoài.
Với nồi áp suất, việc nắp đậy kín hơi cùng một lúc đảm
nhiệm được 2 trọng trách: nấu nhanh và giữ lại trọn vẹn dưỡng chất. Tôi
thật hài lòng khi mỗi sáng hay chiều tối, chỉ mất 15-20 phút là đã có
món cháo sườn cà rốt cho con gái nhỏ và ông bà nội. Hoặc cuối tuần, cả
nhà cùng xúm xít với món gà nấu măng khô ăn với miến, chân giò heo nấu
giả cầy… mà không phải cặm cụi hàng giờ đun nấu, lại càng yên tâm vì
người thân của mình được hưởng trọn vẹn những gì bổ dưỡng nhất từ các
loại thực phẩm tươi ngon do tự tay mình chọn.
Gọn nhẹ và tiện lợi, an toàn
Trong suy nghĩ của tôi ngày trước, nồi áp suất thực sự
là một “thiết bị” vì nó kềnh càng, nặng nề và đặc biệt là phức tạp khi
sử dụng. Tôi vẫn chưa quên cảnh tượng mẹ tôi nhăn mặt, một tay che mắt,
một tay dùng chiếc đũa dài khều cái van cho nó xì hơi. Thế nên hồi đó
tôi rất ngại dùng nó. Mẹ tôi thì cứ luôn miệng khuyến cáo: “Cẩn thận
đấy!”.
Nồi áp suất Taka TK-NS06L có thể nấu cơm, nấu cháo, hầm súp, làm bánh bông lan…
Còn bây giờ, nồi áp suất điện trông bề ngoài chỉ tương
đương với một chiếc nồi cơm điện. Các nút chức năng được bố trí khoa học
giúp thao tác dễ dàng, nhanh chóng. Kết thúc thời gian cài đặt nồi sẽ
tự chuyển sang chế độ giữ ấm để bạn luôn có món ăn thơm ngon. Công nghệ
kín hơi tuyệt đối giúp giữ nguyên dinh dưỡng món ăn và đảm bảo người
dùng không lo bị bỏng do hơi nóng. Van an toàn thông minh giúp điều
chỉnh khi áp suất trong nồi vượt quá mức cho phép, nắp nồi chỉ mở ra khi
hơi trong nồi được xả hết. Chất liệu thép không gỉ, chất lượng được đầu
tư, sản phẩm được chứng nhận hợp tiêu chuẩn chất lượng, an toàn CE, GS,
RoHs giúp bạn yên tâm khi sử dụng.
Nấu được các món ăn đa dạng
Nhiều người vẫn nghĩ nồi áp suất chỉ có công dụng hầm
nhừ, nên chỉ dùng cho các món cần nấu nhừ như hầm xương, nấu cháo… Nồi
áp suất điện BlueStone có 10 chế độ nấu mặc định cho 10 nhóm thực phẩm
khác nhau như hầm xương, nấu súp, hầm đậu, gà tiềm, làm bánh bông lan…
thời gian nấu có thể thay đổi từ 1 phút đến 59 phút nên bạn có thể sử
dụng mỗi ngày cho những món ăn phong phú. Vì ưu điểm nổi trội nhất của
nồi áp suất là kín hơi nên không bị cạn nước trong quá trình đun nấu,
rất lý tưởng cho các món hấp vì sẽ giữ lại toàn bộ vị ngọt trong thực
phẩm. Hãy thử món ghẹ hấp cuối tuần này, bạn sẽ thấy kết quả thật tuyệt
vời. Nước chỉ cần tráng đáy nồi thôi mà vẫn đủ làm chín con ghẹ. Nếu hấp
với nồi thường, phải dùng nhiều nước mới đủ làm cho ghẹ chín, khi đó
chất ngọt ngon trong ghẹ đã tiết hết ra phần nước.
Để biết thêm thông tin chi tiết bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua địa chỉ:
Website:http:noigiadinh.com
Nội thất Gia Minh
Showroom: Số 600 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
ĐT: 04.62926856 – 0983 649 239 – 0912 724 083 – 096 888 1131
Showroom: Số 600 Minh Khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
ĐT: 04.62926856 – 0983 649 239 – 0912 724 083 – 096 888 1131
Bạn xem thêm:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét